#멸치 무조림

모방도  내것처럼!

재주도  많고  능력자들이  참  많아요.

TV를  시청하다가  기가  막히게  요리하시는  분을  보다가  흉내를  내보는

유혹에  빠져봅니다.

무우 ,멸치 장조림입니다.

메인 무우를  큼직하게  썰어 준비하구요.

손가락만한  다시용  멸치를  대가리와  내장을  분리합니다.

누구나  아시는  그대로 입니다.

대신  멸치는  꼭  볶아서  사용하시는거  잊지  마세요.

삶은  계란도  몇개  준비하구요.

계란을  좋아라  해서  넉넉히  다섯알  준비!

비법의  양념장!

육수 ,간장 ,청주 ,설탕 ,맛술까지/

비율이  대박입니다.

4: 2: 1: 1: 0.5

잊지  마세요.

무우  먼저  살짝  끓여  주었습니다.

한꺼번에  끓여주라  했는데  무슨  의심병인지  ㅜㅜ!

합체  시켜서  보글보글  끓여 줍니다.

생각보다  빠르게  요리가  됩니다.

초보들도  도전의  열정을  펼쳐보세요.

파릇파릇한  걸로  포인트를  주고  싶었는데  아무리  냉장고를  털어도

야속하게  없어서  패스/

침샘이  좀  고이나요?

밥상에  민낯을  보이고  말았네  ^^!

그래도  나름  굴무침에  김장김치에  아까워  버리지  못한  된장찌개까지요.

이상  야매  요리사였습니다.

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